剩下最難搞的大腸了，好在方法沈寄還是知道的。用淘米水和醋還有鹽不斷的搓洗，還要不斷的換水。等到終於弄好，沈寄覺得自己的腰也快直不起來了。把自己的手洗乾淨，圍裙泡到桶裏等一會兒再洗，她走到地壩裏歇氣。

魏楹在曬着太陽看書，魏大娘在屋裏做衣服。

“魏大娘，寄姐”籬笆外有人喊。是二狗子，他又捉了魚送來。

沈寄便付了錢把魚收下。二狗子捉的魚是比較肥美鮮嫩，村裏很多娃娃都跟在他身後。沈寄乾脆跟他商量，讓他去組織那些娃娃，自己把錢給到他，他去分給他們就好。

“好啊，這樣大家都便利。”二狗子憨厚的笑，他來的路上也聽說了魏家賣魚丸湯的事。小村裏是沒有祕密的。不過，那是人家的祖傳手藝，羨慕不來。他能捉河裏的魚換錢已經很不錯了，反正是無本的買賣。

既然已經把那十種福氣結的編法教人了，下一次趕集沈寄便不準備再編去賣，趕集的時候就專賣魚丸。倒是要準備些新品種的攢到廟會去賣。等歇過氣，她依然是到堂屋去編，然後成品放魏楹房裏。堂屋裏有時候有人來，但魏楹的屋不會有人去。即便想一窺究竟，本着對讀書人的敬重也不敢。

魏大娘見到了便出來幫着一起編，沈寄教給她自己也輕鬆些。

晚上沈寄做晚飯的時候，魏大娘就在旁邊殺魚。沈寄畢竟只是個小孩的身體，不能太受累。而且，魏大娘現在也捨不得她受累。至於魏楹，一則是君子遠庖廚的戒條，二則有魏大娘在，絕對不會允許他到廚房。魏大娘不在的當口，他倒是會幫沈寄從水井裏大水把水缸裝滿。

晚上做了青菜炒肉絲，還有從腐木上得來的木耳炒的肉片，兩種不同的做法和口味。肥肉直接熬油，油鏟到油罐裏，油渣渣也撒上鹽上桌。還有燉得白白的白蘿蔔燉大骨湯，上頭一圈油圈。至於肥腸則過水煮過後抹上鹽用大碗裝着放在涼水裏，明日再喫。

魏楹夾了一筷子肉片入口，臉上便露出笑意來，立即又是第二筷子。方纔嚐了青菜炒肉已經很美味了，這個木耳肉片又是一番風味。他本來還在期待肥腸的，不過今天的肉已經比較多了，那就明天再喫吧。

魏大娘見狀便也嚐了一口，然後讚道：“寄姐，你的菜倒是跟大戶人家的廚子有得一比。”

沈寄問道：“大娘去大戶人家喫過飯？”

“哦，去幫傭喫過些剩菜。”

今天喫乾飯，菜色也好，魏大娘魏楹和沈寄喫得很滿足，沈寄喫飽喝足了便收拾碗筷去洗。說起來喫飯這事，從前魏楹在屋裏喫，她和魏大娘便在廚房的小桌子上喫。魏楹出來喫飯之後，改在了堂屋，按魏大孃的意思，她和沈寄還是要在廚房喫的。女人不上桌這是規矩。還是魏楹說分兩處喫飯那不是浪費麼，家裏又沒有旁人。這才一起在堂屋喫飯。

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